Typy grilovacích kamenů
S jakými typy grilovacích kamenů se běžně můžete setkat? Pečící kameny se vyrábějí z tradiční české žuly a z lávy. Oba materiály mají své výhody, díky kterém dokázaly zapůsobit na mnoho příznivců zdravého grilování.
Lávový grilovací kámen poznáte díky jeho unikátnímu designu na první pohled. Jedná se o kámen, který je možné využít při přípravě masa, zeleniny i dalších potravin. Láva je povrchová vyvřelina, která je charakteristická svou vysokou krystalizací. Díky té pak odolává tepelnému zatížení. Lávové kameny jsou zajímavou, leč dražší, alternativou k žulovým kamenům. Zobrazit celý článek →
Žulové grilovací kameny se vyrábějí z jemně a střednězrnné žuly. Kámen se rozpálí během několika minut a potraviny můžete položit přímo na něj. Grilovací kámen má tu výhodu, že maso rovnoměrně propeče bez otisknuté či vypálené mřížky grilu. Běžně ho pořídíte v tmavém i světlém provedení. Můžete si vybrat z několika velikostí a rozměrů. Žulový grilovací kámen snadno umístíte na více typů grilů. Zobrazit celý článek →
